Thông Tin Dinh Dưỡng

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN SỮA HẠT DINH DƯỠNG CHO MẸ BỈM

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN SỮA HẠT DINH DƯỠNG CHO MẸ BỈM

Mẹ bỉm cần bổ sung dinh dưỡng hàng ngày từ nhiều nguồn khác nhau. Sữa hạt dinh dưỡng là một trong những cách bổ sung đơn giản nhất. Sau đây Happy Nuts mang đến cho bạn một số công thức chế biến sữa hạt đơn giản tại gia cho mẹ.

1.  Sữa hạt dinh dưỡng – Sữa óc chó hạt sen

Nguyên liệu 

  • 100 gram hạt sen tươi/ khô
  • 30 gram hạt óc chó tách vỏ
  • 1 lít nước ấm
  • Muối, đường phèn/ đường thốt nốt

alt-tag (sua hat dinh duong)

 

 

Cách làm 

Bước 1: Nếu bạn dùng hạt sen khô, ngâm hạt sen khô trong khoảng 8 tiếng. Đối với hạt sen tươi chỉ cần rửa sạch hạt. Hạt óc chó ngâm khoảng 1-2 tiếng trong nước ấm.

Bước 2: Sau khi hạt sen đã ngâm mềm thì hấp hoặc ninh đến khi hạt sen nhừ

Bước 3: Cho hạt hạt sen và óc chó vào máy xay nhuyễn

Bước 4: Cho lượng nước đã chuẩn bị + ít muối, đường nào nấu cùng

Bước 5: Lọc sữa qua rây để sữa mịn, ngon hơn. Khi uống bạn có thể cho thêm đá và thưởng thức.

>> Xem thêm: Sữa Hạt Óc Chó – Thức Uống Dinh Dưỡng Tốt Cho Cả Mẹ Và Bé

2. Sữa hạt dinh dưỡng – Sữa óc chó hạnh nhân

Nguyên liệu

  • 100g hạt hạnh nhân bỏ vỏ
  • 100g hạt óc chó tách vỏ
  • 30g đường phèn/ đường thốt nốt
  • 2 đến 3 lá dứa để sữa thơm hơn

alt-tag (sua hat dinh duong)

 

 

Cách làm 

Bước 1: Hạt hạnh nhân ngâm trong thời gian 5 tiếng với nước.Giã nhuyễn hạt óc chó. Sau đó xay hai loại hạt với 1 lít nước đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó lọc lấy nước cốt của hỗn hợp vừa xay xong.

Bước 2: Cho nước cốt vào và lá dứa vào nồi đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó thêm đường vào nồi, khuấy đều để sữa không bị vón cục. Đến khi hỗn hợp đã sôi thì tắt bếp, chờ đến khi hỗn hợp nguội thì cho ra ly có thể dùng được..

Bước 3: Để sữa thêm hấp dẫn hơn, bạn cho thêm vào ly sữa ít đá hoặc làm lạnh trong tủ lạnh nhé!

>> Xem thêm: Đổi Vị Cùng Sữa Hạnh Nhân Bí Đỏ

3. Sữa hạt dinh dưỡng – Sữa óc chó đậu đen

Nguyên liệu 

  • 80g hạt óc chó tách vỏ
  • 40g đậu đen
  • 1500ml nước
  • 50gr đường phèn
  • 2gr muối hồng
  • 2 muỗng cà phê ca cao

alt-tag (sua hat dinh duong)

 

 

Cách làm

Bước 1: Hạt óc chó ngâm khoảng 4 tiếng. Đậu đen ngâm khoảng 8 tiếng rồi rửa sạch đậu và vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho vào máy làm sữa hạt 1500ml nước và đậu đen đã ngâm. Bật máy ở chế độ nấu sữa thảo mộc.

Sau 30 phút thì quả óc chó và muối hồng, đường vào máy rồi bật chế độ xay khô trong 1 phút.

Cuối cùng nêm thêm cacao để tăng hương vị cho sữa.

Bước 3: Để sữa được ngon hơn, bạn cho sữa vào tủ mát

4. Sữa hạt dinh dưỡng – Sữa óc chó mè đen

Nguyên liệu 

  • 80g hạt óc chó tách vỏ
  • 20 gram hạt mè đen
  • 1 lít nước ấm
  • Muối, đường phèn/ đường thốt nốt

alt-tag (sua hat dinh duong)

 

 

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch hạt óc chó và mè đen để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, tránh ảnh hưởng thức uống.

Bước 2: 20 gram mè đen vào nước ngâm trong khoảng 6 đến 8 tiếng. Còn hạt óc chó bạn cho vào nước ấm ngâm trong khoảng 1 đến 2 tiếng. Sau đó, vớt hạt óc chó và mè đen ra rửa lại một lần nữa.

Bước 3: Cho mè đen lên chảo rang chín. Lưu ý chỉ rang mè đen, còn hạt óc chó không rang. 

Bước 4: Cho hạt mè đen, hạt óc chó, nước ấm đường phèn vào máy xay với lượng phù hợp, xay hỗn hợp trong khoảng từ 3 – 5 phút. 

Bước 5: Rót sữa óc chó & mè đen ra ly, để thưởng thức ngon hơn bạn có thể cho thêm đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh. Khi không dùng hết bạn nên cho sữa vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Trên đây là tổng hợp 4 công thức chế biến sữa hạt siêu đơn giản cho mẹ bỉm. Dù bận rộn tới đâu mẹ bỉm vẫn có thể tự làm được cho mình một ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho mình.

HAPPY NUTS – SỐNG KHỎE, TƯƠI TRẺ

Hotline: 0909 441 959

Email: info@umgroup.asia

Websitewww.happynuts.com.vn

Đang xem: HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN SỮA HẠT DINH DƯỠNG CHO MẸ BỈM

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng