CÔNG DỤNG CỦA NHO KHÔ - HƠN NHỮNG GÌ BẠN NGHĨ

Bạn đã quen với sự xuất hiện của nho khô trong các bữa ăn hằng ngày nhưng công dụng của nho khô sẽ khiến bạn bất ngờ. Được sử dụng như một món ăn nhẹ, ăn vặt thường ngày, một cách điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nho khô là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bạn.

1/ Dinh dưỡng của nho khô

Thông thường một khẩu phần nho phù hợp sẽ chứa 1,42 gam protein và 129 calo

Cơ bản hàm lượng dinh dưỡng trong nho khô và nho tươi tương tự nhau, tuy nhiên có một số ngoại lệ. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong nho khô cao hơn so với nho tươi, điều này là do các chất chống oxy hóa được bảo tồn trong quá trình sấy. Việc sấy giữ được lượng chất chống oxy hóa nhưng nó sẽ làm giảm lượng đáng kể vitamin C.

Cụ thể trong hộp trọng lượng 40 – 50 gam sẽ có:

Protein: 1.42g; Calo: 129; Carbohydrate: 34,11g; Chất béo: 0,11g; Chất xơ: 1,9g; Đường: 28,03g.
Magie: 15 mg; Canxi: 27mg; Vitamin C: 1 miligam (mg); Sắt: 0,77mg; Natri: 11mg; Phốt pho: 42 mg; Kali: 320mg.

2/ Công dụng của nho khô

Lợi ích

Hỗ trợ tiêu hóa và phòng chống ung thư. Ngoài ra, đây là một nguồn bổ sung hữu ích và rất tốt trong chế độ ăn uống.

Hỗ trợ tiêu hóa

Trong nho khô chứa các chất xơ hòa tan có lợi giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Ngăn ngừa thiếu máu

Chúng chứa một lượng đồng, sắt và lượng vitamin tốt cần thiết cho việc tạo ra các tế bào hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể.

Kiểm soát lượng acid

Nho khô chứa một lượng đáng kể các khoáng chất có lợi gồm magie, sắt, đồng và kali. Đây là các khoáng chất kiềm giúp việc cân bằng độ axit có trong dạ dày bạn.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Vì nho khô chứa rất ít natri, đồng thời còn là một nguồn kali tốt, giúp thư giãn các mạch máu. Từ đó góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chống lại các tế bào ung thư

Là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể, chống các gốc tự do nên rất cần thiết trong chế độ ăn uống hằng ngày. Gốc tự do chính là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc trong nhiều loại ung thư, khối u, và lão hóa.

Bảo vệ mắt

Chất polyphenol có trong nho khô, là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Điều này còn giúp bảo vệ mắt khỏi những rối loạn như đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Cải thiện làn da

Chất chống oxy hóa trong nho giúp giữ các tế bào da trẻ khỏe và ngăn ngừa thương tổn do lão hóa. Các chất dinh dưỡng như selen, vitamin C và kẽm kết hợp cùng các chất dinh dưỡng & chống oxy hóa có thể là một bổ sung hữu ích giữ gìn tốt sức khỏe làn da.

Hạ đường huyết

So với ăn đồ ăn nhẹ khác, thường xuyên ăn nho khô có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu. Mặc dù nho khô chứa một lượng đường cô đặc nhiều hơn so với trái cây tươi, với cùng một lượng ăn vào giữa nho khô và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác thì nho khô làm giảm hemoglobin a1c, là một dấu hiệu trong quản lý đường huyết.

Điều này có nghĩa là chỉ với một khẩu phần nho khô có thể là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm ngọt.

Nho khô là một loại quả, loại thực phẩm truy nhỏ bé nhưng dưỡng chất lại vô cùng lớn. Hãy nhấc máy lên để liên hệ với Happy Nuts ngay để mang loại thực phẩm này về cho gia đình mình nhé!